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宝宝不爱吃饭怎么办 四款宝宝开胃食谱推荐

发布时间:2024-05-24 点击数:197

  1、宝宝开胃食谱之炒麦芽汁

  原料:炒麦芽、神曲、山楂各10克

  制作方法:①把这三味药加100毫升水,煎15分钟后;②倒出药汁,加点白糖,分成两次趁热服。

  健康提示:这个方子中山楂消肉食积滞,麦芽消米面瓜果食积,神曲开胃健脾,三药合用,可用于各种食积停滞导致的腹胀食欲不振

  2、宝宝开胃食谱之水晶肉丸

  主料: 猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克

  辅料: 百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克

  调料: 味精3克、胡椒粉1克、盐7克

  制作工艺:①香菇去蒂,洗净;油菜心择洗干净;②熟火腿切片;③把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸;④肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精,搅匀;⑤搅匀的肉茸挤成约15克重的丸子;⑥干百合洗净,碾成粉;肉丸子放入干百合粉内沾匀;取出肉丸子装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重三次;⑦ 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗;⑧ 鲜汤500毫升烧开,放入精盐、味精、胡椒粉,将汤倒入盛肉丸的大碗内,淋鸡油;把香菇、火腿、菜心放在上面即可。

  健康提示:健脾开胃,补虚养身,治疗营养不良

  3、宝宝开胃食谱之香菇冬瓜汤

  主料: 冬瓜400克 香菇(鲜)100克

  调料: 猪油(炼制)50克 盐4克 味精2克 鸡油2克 大葱10克

  制作方法:①冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。②汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味,放入高汤750克,香菇烧开,加入冬瓜块,待冬瓜熟烂,加入细盐,味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。

  健康提示:汤白鲜浓,肥香酥软,开胃,增食欲。禁忌提示:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

  4、宝宝开胃食谱之苹果素明虾

  原料:苹果、油皮、金针菇、酱油、白糖、香醋、面粉、水淀粉、清水、香油、姜末、葱末、香菜叶、食用油

  制作方法:①将油皮改刀切成4×2厘米的条状,用干净的热毛巾盖上,使其回软,金针菇摘洗净干净,前部用刀划开,形成两叉制成"虾须",苹果去皮切成 4×1厘米的月牙形制成“虾身”,面粉与清水拌和成稀面糊待用;②将油皮平放在菜板上,抹匀稀面糊,放入苹果于一端,再将金针菇放于苹果上,然后卷紧油皮制成“虾生坯”;③坐锅点火放入油,油温5成热时,将虾生坯炸至金黄色捞出;④锅内留余油,油热放入姜末、葱末略炒倒入酱油、白糖、清水开锅后用水淀粉勾芡,同时放入炸好的虾生坯炒匀,淋入香油、香醋、香菜末即可。装盘时将虾排整齐。

  制作要领:苹果切成月牙形,炸出才似虾形,一定要卷紧,才不会脱壳。

  健康提示:此菜甜酸香嫩,苹果似虾,营养丰富,吸引宝宝食用。

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